Menu de Noël du restaurant scolaire du jeudi 19 décembre

Aumônière de saumon fumé et sa panna cotta d’asperges blanches

ou assiette gourmande du Périgord

ou saumon en croûte et boudin de

St Jacques

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Fondant de poulet aux poires caramélisées

et pain d’épices

ou boudin blanc aux pommes

ou cassolette de St Jacques et esturgeon

ou civet de sanglier aux figues

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Poêlée de légumes et mangues au sirop d’érable

et Pom’ Pin Forestine

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Brie farci aux mendiants

Pain aux fruits

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Cheesecake au caramel

ou délice chocolat framboise

ou craquant au chocolat nougatine pistache

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Friandises