Menu de Noël du restaurant scolaire du jeudi 22 décembre 2023

Jeudi 22 décembre 2023

Entrée

Carpaccio de saumon à l’aneth et ses toasts

ou médaillon de foie gras de canard, toast

de pain d’épices, confiture d’oignon

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Plat

Ballotin de volaille farci aux marrons

ou corolle de limande du Nord aux deux saumons sauce Armoricaine

ou bouchée Licorne veggie

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Pommes pin, poêlée festive

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Dessert

Fromage de nos campagnes

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Tourbillon citron mangue et biscuit rose de Reims

ou sapin en fête, crème Anglaise

ou Pavlova de Noël